Новые Советы

2720

Виды лебедок и их применение

Лебедка – это механизм, облегчающий перемещение груза в горизонтальном или вертикальном направлении…
2546

Рятуємося від голосних звуків

Почнемо з початку - потрібно з'ясувати, від яких звуків рятуватися. Вони адже теж бувають різні. Їх…
6036

Види лебідок і їхнє застосування

Лебідка - це механізм, що полегшує переміщення вантажу в горизонтальному або вертикальному напрямку…
2900

Как сделать опалубку

Установка опалубки берет свой отсчет с определения точек опоры будущего здания. В случае если…

Подари тепло своему дому. всё, что вы хотели знать о Каминах

Главная Строительные советы Садове барбекю своїми руками

Преимущества природного натурального камня перед искусственным.

Существует одна важная часть интерьера, которая имеет, как декоративное назначение, так и практическое – это камин.

 


Садове барбекю своїми руками

Вибір місця для будівництва

На сьогодні барбекю різняться головним чином по параметрах: розмірам, матеріалу, а також способу установки - переносні й стаціонарні. Коли хазяї тільки вибирають місце для свого вогнища, потрібно пам'ятати про небезпеку, що несе вогонь, і шукати площадку - бажано вдалечині від будинку й господарських дерев'яних будівель. Але при цьому барбекю повинне зручно з'єднуватися з кухнею - доріжкою, аллейкой, проходом - звідти буде доставлятися кухонне начиння, посуд і інші предмети. Не бажано як місце під барбекю вибирати ділянка з зростаючими деревами і звисаючими долілиць галузями - сильний жар від печі може нашкодити їм, навіть якщо барбекю буде невеликим і з належними мірами захисту. Якщо вибір під барбекю впав на галявину, потрібно бути готовим до того, що численні гості, малюки й сусіди, які будуть снувати навколо вогнища в надії, що їжа вже готова, - всі ці аматори поїсти незабаром витопчуть галявину навколо барбекю. Тому площадку для гостей краще вимостити плиткою або цеглою, засипати гравієм. Розміри площадки вираховують виходячи з кількості очікуваних регулярно гостей, щоб усім було зручно. Перед тим, як починати будувати садове барбекю, потрібно скласти план розташування, накреслити схему будівлі, указавши всі розміри

Як барбекю виглядає

Звичайний найпростіший варіант барбекю являє собою ящик з відкритою верхньою частиною, що виложен із цегли, бетонних блоків, каменю. При кладці вогнища потрібно пам'ятати об висоту конструкції й про те, що вона повинна бути стійкої і твердо стояти на землі. Також увагу виділяють висоті, на якій буде розташовуватися металеві ґрати для готування їжі. Звичайно ґрати розташовують на висоту 9-10 рядів кладки цегли. Якщо ґрати вмонтувати занадто низько, до неї буде незручно нахилятися. Ґрати для гриля й піддони для складування вугіль розміщають на спеціальних виступах із цегл або закріплюють на металевих стрижнях, установлених у швах між сусідніми рядами цегл. Гриль і ґрати не повинні кріпитися до печі намертво, їх повинне бути зручно розбирати, коли ними не користуються, а в сиру пору року металеві частини несуть у будинок, щоб урятувати від іржі. Стаціонарне барбекю великого розміру повинне мати під собою надійна підстава - стрічковий бетонний фундамент або подушки армованого бетону. Іноді садову піч пристроюють до однієї зі стін цегельної або кам'яної будівлі, щоб захистити вогнище від вітру (у цієї випадку особливо стежити за виконанням правил пожежної безпеки). Частини конструкції, які безпосередньо будуть стикатися з вогнем, краще викласти зі спеціальної вогнетривкої цегли. Багато майстрів вирішують добудовувати над вогнищем витяжку. Найпоширеніший варіант - металевий парасоль. Але трубу можна побудувати й з вогнетривкої цегли з металевим ковпаком нагорі (буде розсікати іскри й захищати піч і вогонь від опадів). Краще не використовувати для пристрою витяжки асбоцементні труби, тому що хоча вони мають гарні теплоізоляційні властивості, шкідливі для здоров'я людей. Звичайним паливом для барбекю є деревне грудкове вугілля або вугільні брикети, які горять жарче. Якщо піддон викласти алюмінієвою фольгою, то вона буде добре відбивати тепло й чиститься легше. Продається й спеціальний швидко, що розпалюється вугілля. Вугілля на піддон краще укладати не купою, а шарами, і підпалювати відразу в декількох місцях. Починати готовити можна через 45 хвилин
Існують барбекю, які працюють на зрідженому газі. Вони продаються як готові моделі й опалюються бутаном або пропаном з балонів (звичайно невеликі моделі, мають вигляд простих жаровень або елегантних візків). Газ підключається натисканням кнопки, і через 10-15 хв можна починати готовити. Зрідка зустрічаються моделі, які можна приєднати не до балонного, а магістральному газу. Електричні барбекю досить складні по конструкції. Ці печі постачені таймером, грилем, механічним рожном і приладом контролю над температурою. Починати готовити на електричному барбекю можна також після 10-15 хвилин після включення

Будівництво барбекю

Стаціонарне барбекю встановлюють на бетонному стрічковому фундаменті, а цегельні стіни товщиною в полкирпича викладають у формі букви U. Для побудови стінок використовують розмічальні шнури. Мотузки натягають так, щоб вони позначали положення майбутньої стінки барбекю. На підготовлений стрічковий фундамент кельнею наноситься шар розчину.
raslovo-kladka Після цього починають укладати перший ряд цегл. По завершенні кожного ряду за допомогою рівня перевіряють його горизонтальність. Другий ряд починають із половинки цегли, щоб створити шаховий порядок у розташуванні вертикальних швів. Кожний наступний ряд зрушується на полкирпича. Шостий ряд цегл укладають стусаном (поперек). Ці цегли повинні виступати по обидва боки стінки. На цей виступ буде опиратися ґрати для жарення або піддон для вугілля. Після виступу знову прокладають три ряди в полкирпича. Другий виступ з тичкових цегл будують із десятого ряду кладки (для ґрат гриля). Зверху влаштовують ще три ряди. Таким чином, стінки невеликого барбекю без труби викладаються з 12-13 рядів цегли. Можна не робити цегельні виступи, а як опора для піддона й ґрат використовувати металеві штирі. Тоді у шви між 6-м і 7-м поруч закладають довгі сталеві стрижні. Вони повинні виступати із всіх трьох стінок на 75 мм. Стрижні можна встановлювати більш, ніж в одному місці. Тоді вийде набір різних висот, на які можна буде встановлювати ґрати для жарення. Спорудження можна закінчити на десятому ряді цегл. Поруч із вогнищем можна організувати робочу поверхню для барбекю. Для цього на готельному стрічковому фундаменті будують стінку із шести рядів цегл, паралельно однієї з бічних стінок барбекю. Останній ряд викладають стусаном. Фанерна дошка стільниці буде опиратися на цей ряд і виступ у стінці барбекю з іншої сторони (який був побудований для втримання піддона з вугіллям). Дошку стільниці зверху можна покрити керамічною або тротуарною плиткою
По завершенні кладки, неї розшивають, потім дають розчину час висохнути (біля трьох днів). І після цього можна розводити вогонь (якщо зробити це відразу, конструкція може розтріснутися). Можна взагалі спорудити барбекю з вільно лежачих цегл, без якого-небудь розчину. Тоді таке вогнище можна розбирати на зиму або переносити в інше місце. Барбекю цього типу дешевше і його простіше зводити. Стінки, покладені стільниковим способом, забезпечують гарний доступ повітря до вогню й повне згоряння вугілля. Таке барбекю може мати круглу, квадратну, трикутну форму. Послідовність укладання цього барбекю така. Перший ряд цегл укладається за обраною формою на заздалегідь підготовлений фундамент, але так, щоб між цеглами залишалися зазори в 50 мм. Зверху укладають другий ряд, зрушивши його на полкирпича. Інші ряди теж укладають із таким же зрушенням - аж до п'ятого ряду. На п'ятому ряді зверху кладуть сталевий аркуш для деревного вугілля. Зверху додають ще два ряди цегл, а поверх них кладуть ґрати для жарення. У задньої стінки й з боків барбекю можна додати ще 2-3 ряду цегл для захисту від вітру

Будет Вам Полезно
Одним із самих консервативних елементів нашого будинку, є, мабуть, двері. За всю історі
Як би ні сумний був той факт, але стінам згодом властиво деформуватися й руйнуватися, у
Сьогодні вітальня може служити одночасно місцем, де ви можете в тиші почитати улюблен
В наш век небывалой активности жизни многие люди, естественно, часто ищут уединения. Д